Illy

Illy – eine italienische Kaffeerösterei von internationalem Format

Illycaffè S.p.A., kurz Illy, ist ein italienischer Kaffeeriese, der 1933 das Licht der Welt erblickte. Gegründet wurde das Unternehmen von Francesco Illy, dessen Sohn Ernesto die Expansion des Unternehmens vorantrieb. Damit erschloss sich Illy auch internationale Märkte. Heute wird die Kaffeerösterei von Andrea Illy, dem Enkelsohn des Gründers, geführt. Illy-Kaffee ist derzeit in mehr als 140 Ländern erhältlich und generiert Umsätze von Hunderten Millionen Euro.

Ein Blick auf die Geschichte von Illy

Die Geschichte von Illy ist untrennbar mit dem Leben des Gründers Francesco und seiner Familie verbunden. Francesco Illy wurde im ehemaligen Österreich-Ungarn geboren, kam aber bald als Offizier nach Italien, in die Stadt Triest. Nach dem Krieg blieb er in der Stadt, wo er sich mit seinem neu gegründeten Unternehmen in der Kakao- und Kaffeebranche etablierte. Mit der Zeit konzentrierte sich Illy ausschließlich auf das Kaffeegeschäft. Francesco hatte eine Faszination für Espresso-Kaffee und erfand 1935 sogar den Vorläufer der heutigen Espressomaschinen. Er war ebenfalls Urheber eines neuen Kaffeeverpackungssystem. Dank dieser revolutionären Produkte eroberte Illy bald ganz Italien.

Nach dem Zweiten Weltkrieg übernahm Francescos Sohn Ernesto das Ruder. Er errichtete ein eigenes Forschungslabor, das zu zahlreichen neuen Erfindungen und Patenten in der Kaffeewelt führte. Ernesto Illy war Wissenschaftler und Forscher, der Kooperationen mit Universitäten und Forschungszentren einging und in der ganzen Welt für Premium-Kaffee warb. Heute ist Ernestos Sohn Andrea Präsident des Unternehmens, während die Brüder Francesco und Riccardo im Vorstand sitzen.

Die köstliche Illy-Mischung: einzigartiger Kaffeegenuss

Illy produziert 1 Kaffeemischung in drei Variationen, nämlich: normal, dunkel und entkoffeiniert. Dieser perfekte Blend besteht aus einer Vielfalt von nicht weniger als 9 verschiedenen Sorten Arabica-Kaffeebohnen, die von den besten Kaffeepflückern der Welt ausgewählt wurden. Ein geübter Kaffeetrinker wird diesen himmlischen Duft sofort zu schätzen wissen. Der Geschmack von Illy ist leicht zu erkennen – ein süßes Gefühl, das niemanden unberührt lässt. Illy bietet Kaffee in sämtlichen Formen: Kaffeebohnen, gemahlenen Kaffee, Easy Serving Espresso (ESE) und Iperespresso-Kapseln.

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